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鵝怎麽做才好吃怎樣學鹵菜技術

鵝肉相對于北方人來講一般是不會常吃的,因爲在北方人的概念當中,鵝肉比較粗,不容易炖爛,可能還有一種特殊的水情的一種味道,料理起來不是那麽特別的容易。 但是自從到了廣東以後,發現廣東人能夠把鵝肉做成非常好吃的食物,這一點讓人非常欽佩的。僅僅是一個燒鵝,他們可以用各種的材料燒制各種的方式不同的考法,把燒鵝配上酸梅汁是油或者甜面醬等等其他的佐料,不管是從口感還是從味道上面充分發揮了鵝肉的優點。...