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陽春面的香湯怎麽做?

陽春面的香湯怎麽做?

用自然的鮮味來呈現鮮的最高境界,讓您吃上自然的味道,這就是能讓你折服的味道。外表看起來平淡無奇的陽春面,在您吃上第一口的時候,您就會知道這陽春面並非浪得虛名,下面我們就一起來走進這陽春面的世界吧。俗話說:“送客的餃子迎客的面”,今天我們就來說說揚州人最愛吃的家常面食,那就是中國十大面食之一的陽春面。陽春面起源于揚州,陽春面也叫做光面或者叫清湯面,這個名字和農曆十月的別稱“小陽春”有關系。一碗暗藏玄機的陽春面最大的奧妙就在這個湯裏,湯中的鮮味不是用味精等添加劑調制出來的,而是用當地的河蝦的蝦籽自然晾幹後用雞湯煲出來的湯,這是天然的,自然...