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如何做鮮美的西紅柿蛋湯

如何做鮮美的西紅柿蛋湯

西紅柿蛋湯如何煮出粘稠的口感?食無邊、良有界,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑,我們喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式!好像剛剛過完春節,這一轉眼就迎來了清明小長假,新辦公室的裝修也差不多快完工了,鋪地磚是專業的技術活,還是找了兩位熟識的裝修師傅,是老爸以前的同事給介紹的,中午給兩位師傅做了幾個小菜,加上一大碗番茄肉絲雞蛋湯,吃著飯聊著天,詢問兩位師傅飯菜是否可口、吃的是否習慣?師傅們說,都蠻好的,就是對番茄雞蛋湯提出了他們自己的想法,兩位師傅都覺得今天番茄雞蛋湯,食材多,湯水少,還是想多喝點湯,見下圖...
西紅柿炒蛋怎麽燒

西紅柿炒蛋怎麽燒

西紅柿炒雞蛋這道菜,是先炒西紅柿還是先炒蛋?大家好,我是麟大官人,我的回答是:于情于理,都應該先炒雞蛋。“西紅柿炒雞蛋”——也叫“番茄炒蛋”,光聽這道菜的名字可能很多人就會誤認爲要做這道菜應該是先炒西紅柿,實際上這樣的做法是不對的,西紅柿炒雞蛋的正確做法肯定是應該先炒雞蛋後加入西紅柿炒的,下面分析一下我這樣說的理由。理由:因爲如果先炒西紅柿,炒完汁多難看,影響二次裝盤,其次炒完西紅柿肯定需要洗鍋才能炒雞蛋,會增加炒制時間,而不洗鍋雞蛋下鍋定型時肯定就會造成粘鍋,所以,于情于理,都應該先炒雞蛋後炒西紅柿,下面麟大官人就給大家推薦一款非常...