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蘿蔔絲餅怎麽炸又脆又香

蘿蔔絲餅怎麽炸又脆又香

蘿蔔絲餅是以小麥面粉、蘿蔔絲和雞蛋等爲主要原料加工制作而成的一種常州(一說上海)、重慶等風味小吃,它色澤淡黃,酥脆鮮香,深受大衆歡迎。這道蘿蔔絲餅的做法很奇特,與其它攤餅不一樣。普通我們攤餅都是面多,配料少,但是這個蘿蔔絲餅主要是蘿蔔,和面時是不放水的,煎出來,蘿蔔焦焦的、脆脆的,沾著辣醬油吃。今天就來說說用白蘿蔔的蘿蔔絲餅,做法十分簡單,美味可口,天天吃都不膩,下面一起來看看制作的具體步驟,吃貨們可以學一下,平時動手試試看。【菜品特色】色澤淡黃、酥脆鮮香、美味可口,營養豐富——蘿蔔絲餅的制作方法——【所需食材】白蘿蔔 半個、面粉...