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雞蛋是葷菜還是素菜視頻

雞蛋是葷菜還是素菜視頻

謝邀回答。大家好,我是職業廚師木子小廚,這是我在悟空問答的第129條原創問答。今天我和大家聊一聊“雞蛋到底是葷菜還是素菜以及吃雞蛋到底好不好呢”?先回答雞蛋到底是葷菜還是素菜?個人覺得雞蛋應該屬于葷菜,我有兩點理由:關于葷素的區分,我記得食譜書上是這麽寫的:葷菜是指以動物性的原材料加工而成,素菜是指以植物性的原材料加工而成,很顯然雞蛋不具備植物性的特征。雞是動物性食材,而雞蛋是由雞産的,並且雞蛋還能孵化成雞。所以綜合這兩點,我認爲雞蛋屬于葷菜。再回答吃雞蛋到底好不好呢?我們要先來了解一下雞蛋的營養成分以及價值。雞蛋是我們生活中比較常見...