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包餃子方法簡單易學

包餃子方法簡單易學

很多人都喜歡吃餃子,尤其是後半年假節日多,在很多地方,基本上逢年過節什麽的,都是要吃餃子。想要餃子好吃,就要把餡兒搭配好。很多人喜歡吃餃子,但是卻不太會搭配餃子餡兒,對面各種各樣的食材,經常有點迷茫,吃來吃去就那幾種餡兒。下面教你一個做餃子餡兒的技巧,分享一個搭配食材的“萬能公式”,簡單而且很實用,記住這個搭配方法:餃子餡兒=主菜+軟配菜+脆配菜+香味菜,就算是新手也能做的很好吃!下面就給大家詳細解釋一下。主菜,也就是基礎菜,做打底菜用的。常用的有:大肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞蛋等。它代表這份餃子餡兒的基調,比如說用大肉,那就是大肉口感...
家常菜下飯菜簡單

家常菜下飯菜簡單

能下飯、又要辣、還要夠味、制作還簡單,那麽只有這四道國民菜了:青椒炒蛋、青椒炒肉、酸辣白菜、酸辣土豆絲。簡單美味,以辣爲主打,讓你下酒又下飯,好吃看得見!至于辣椒炒辣椒,江西的民間菜,老王就在此表述了。不多贅述,老王盡量用簡單的用詞,說一下他們的做法:一、青椒炒蛋。這道菜基本上和番茄炒蛋一樣簡單,也是最容易做的。如果覺得菜椒辣味不夠,可以選擇細長的線辣椒,口感能辣的人噓噓的,當然題主如果重口味,可以選擇小米椒,會更辣。做法:線辣椒清洗後,切頭去尾,中間劃開,切絲或斜切段。雞蛋磕入碗中,加料酒,食鹽,攪拌打散。鍋中燒油,七成熱,倒入雞蛋...
早餐做什麽簡單還好吃

早餐做什麽簡單還好吃

早餐吃得好,一天都有精氣神,故此民間常用“皇帝的早餐”來形容早餐的重要性,中國人的早餐花樣很多,在我們湖北,如果細數一下早餐的品種,連續吃兩個月都不會重樣,可是做早餐最大的問題在于早上的時間太緊,特別是到了冬天很多朋友都是“起床困難戶”,出于衛生習慣上面的考慮,又不願意到外面吃早餐,那麽,早飯做什麽又方便又省時又有營養的早餐?就是一個很值得討論的話題了。我們家的早餐基本是一個禮拜之內不會有相同的早餐,退休後的我有早睡早起的習慣,家裏的中餐和晚餐很簡單,每個禮拜我都會精心規劃一周的早餐食品,在兼顧每個家庭成員味口的同時,按氣候、季節和營...
怎樣做玉米烙又好吃又簡單

怎樣做玉米烙又好吃又簡單

我是二姐,我來回答下玉米烙怎麽做的問題。二姐覺得玉米烙需要掌握幾個小技巧,那麽就能做成功的平時我們吃玉米的時候一般都是煮玉米吃或者做一個玉米濃湯,這樣味道二姐覺得也是很好的。但進來流行起來吃玉米烙,無論是二姐去餐館的時候還是看朋友們都做過不少這個玉米烙,而且這個玉米烙看著樣子很新鮮並且很好吃,平時當作一個甜品給家裏人吃的話家裏人也會覺得很喜歡的,那麽正好看到題主的這個問題了,所以二姐也和大家說一下這個玉米烙的做法。玉米烙怎麽做首先我們需要說下准備的食材,我們需要准備兩個玉米,這裏玉米的選擇上盡量不選擇糯味的玉米,而且盡量選擇比較甜一些...