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小編這裏給您推薦昆明這幾家特色店,都是深藏不露型,有道是真金不怕紅爐火,酒香不怕巷子深。

1、【益康一家人】

地址:昆明市永益巷內

推薦理由:一家類似于私房菜的昆明小店,地方不太好找,不過轉念一想,這樣才夠私密、夠隱匿、有意思。

能把位置開在這麽偏僻的店,肯定是有2把刷子的。朋友帶著去的,也算是走口碑路線的店了。

主打酸湯豬腳,味道真是沒話說,可以排到我吃過的酸湯豬腳前二叁了。女掌櫃很有個性,也很健談,憑感覺接客,喜歡的人就接,不喜歡的人還不樂意接待,在她家吃豬腳一定要做好被她罵的准備。

價很實在,個人不覺得貴。

蘸水是醬油的底料。

2、【蘇記粑粑】

地址:昆明市官渡區先鋒中學旁

推薦理由:昆明官渡古鎮粑粑雲集,不過我們這次推薦的實在古鎮旁的一條破街上,沒有人帶著來,肯定是找不到的。

不同于以糯米爲原料的蒸粑粑的粘牙軟糯,官渡粑粑是一種兩面烤制的面食,粑粑烤制後本身就會散發出面粉特有的香味,令人頓時有了食欲。面餅松軟但不失勁道,比較有嚼頭。餡有甜,有鹹,但其實沒餡的面餅也非常的可口。還選了一個玫瑰胡麻味的,玫瑰花的香味兒很濃郁,絕對遠勝滿大街的各類鮮花餅。

價同樣不貴,一張錢可以吃到脹。

現烤現賣

3、【兄弟眼鏡燒烤烤蝦】

地址:昆明市海康花園一心堂對面,導航:海康花園

推薦理由:算得上是昆明最難找的燒烤店了,由兄弟2人經營的。開在楊家地深處,周邊都是賓館,店左邊是摩托車修理,右邊是床上用品店。不仔細看,真不能發現這裏還有一家燒烤店。這家店在昆明的燒烤界絕對是少林武僧基本的,知道的人真心不多。

主打烤蝦、牛肉、烤魚、豆腐。烤蝦鮮甜入味,味道勝在醬料,所有東西都塗了醬,而且蝦肉也很新鮮,蝦線都幹淨,簡直是太合心意了。

好牛肉就是這個樣子了

5、【邱記百年,玉溪風味小吃】

地址:昆明市盤龍區白龍寺村354

推薦理由:看地址就知道很偏,在一個村子裏面,旁邊是一所中學,正對門是西能林業大學的操場,周邊幾乎沒有什麽商業區和寫字樓,所以說走量是不可能的了,只能默默地靠口碑傳遞了。

主打玉溪口味的各式米線和卷粉,湯水好得不得了,都是用最好的大骨熬制的,很舍得太骨頭,而且一日一換。在加上玉溪元江運來昆明的紅米線,簡直是完美到不行了。

這種位置偏僻的店,一般量給得都很足,一碗足夠讓人飽飽的。

5、【開心涼粉】

地址:昆明市北門街163號

推薦理由:雲大學生及周邊居民超級喜歡,而且經過了多少年的各式名嘴驗證,味道絕對是沒問題的。

雞豆粉十分正宗,原材料都是來自麗江大理,口感過關,爽滑軟嫩。蘸水很爽口,作料豐富,夏天必備美食,隔叁差五不吃一次就會感覺全身不舒服。

6、【餓狼串說】

地址:昆明市小康大道德潤金街商場2樓(喜瑪特樓上)

推薦理由:如果沒有人推薦,你絕對想不到這樣一個偏僻的商圈裏,居然有這麽好吃的一家串串店,個人認爲可以排北市區第一名。

環境算得上是串串裏面最清爽的了,匹敵咖啡館那種,桌子白色的大理石,很洋氣,沙發坐著很舒服。

各種牛肉很爽,香菜牛肉、玫瑰牛肉、雙椒牛肉、薄荷牛肉、咖喱牛肉,只要你能想象到的,這裏都有。

鴛鴦鍋底一如既往地出色好吃,大骨的清湯鍋實在是太好吃了,他們家的串串都是現做現串,吃著很新鮮不用擔心壞肚子那種事。

放了一大個骨頭,可以吃到骨髓那種大骨。

7、【秦椒老竈火鍋】

地址:昆明市雲南農業大學對面永都酒店後面

推薦理由:地點真是難找呀,昆明蒜村的一個綜合市場了,活這麽大才知道昆明有蒜村這樣一個村子。不過能在這麽偏僻的位置開店,味道不行的話,估計的死翹翹。

他們家的價,個人認爲是全昆明最便宜的重慶火鍋,味道和食材卻用著最好的,所以一批學生傳一批學生,後來慢慢地就成了一家名店。

這麽多才129,估計來昆明城裏面的話,會殺倒一大片對手。

8、【嗨牛燒烤】

地址:昆明市西園路和西華北路雲盧大廈一樓

推薦理由:這是一家會被輕易錯過的燒烤店,門口不可以停車,只能停到對面,所以知道的人並不多,而且桌子也不多,只有6張。

他們的各種主打實在是太多了,一下子說不完,可以用都好吃來形容。號稱是紅遍半個昆明城的燒烤店,他們家的燒烤以重口味而聞名,香辣花甲最出名,也是昆明宵夜市場上銷量最大的。

9、【石林板橋涼卷粉】

地址:昆明市五華區螺峰街96號

推薦理由:沒有熟人帶,真心不會發現這種小店,居然有驚天美味。店內只有2張桌子,永遠是坐著人的。

卷粉和豌豆粉筋骨特別好,昆明的夏天沒來這裏吃上一碗的話,人生是不完整的。