Select Page

【1.虹螺岘幹豆腐】虹螺岘幹豆腐以“幹薄細”著稱,所謂“幹”是指豆腐壓得實,水分少,相當幹爽;“薄”是指每張豆腐薄如紙;“細”是指豆腐裏不含豆渣。“幹薄細”是虹螺岘幹豆腐叁絕。虹螺岘幹豆腐隨你怎麽食用都好吃。幹豆腐卷大蔥最有名,尖椒炒幹豆腐最有味,熱天幹豆腐就黃瓜拌涼菜解署消熱,冷天豬肉炖幹豆腐能吃得你腦門冒汗。因爲幹豆腐老幼皆宜,食用方便,所以尊卑客人都能款待。在北戴河餐館,虹螺岘旅遊者拿出帶來的幹豆腐便引來圍觀者的贊歎聲,嘗一口,便會産生濃厚的興趣。【2.水餡包子】興城西關站前的國營水餡包子鋪,我從小吃到大,店鋪小小破破的,其實裏邊還不算小。雖然店鋪外邊破舊但是包子好吃,新蒸熟的包子湯汁飽滿,配合著醬油醋汁在咬上一口大蒜,原來買包子都要等很久,新蒸出來肉包子的咬一口就爆汁的感覺巨爽!(我成功的把自己說饞了)但是店主傳給第二代了,雖然買包子不用等了,但是感覺不去原來的好吃,所以我總結他家包子一定要新蒸的!一定要吃新上鍋蒸的!!!一定要吃新上鍋蒸的!!!西關站前水餡包子館幾十年了生意一直火爆經久不衰!就是最好的證明!【3.綏中粘豆包】綏中粘豆包是遼甯省葫蘆島市綏中縣的特産。綏中粘豆包是綏中人春節期間喜歡吃的一種粘食。用黃米面和小豆餡自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是滿族人出門打獵時的食物。後來,努爾哈赤帶兵打仗時.粘豆包就成了冬天裏的軍糧。可以說,大清國的半壁江山裏,有粘豆包的一份功勞。【4.綏中水豆腐】綏中水豆腐是遼甯省葫蘆島市綏中縣的特産。綏中的水豆腐很有名氣,不僅本地人喜愛吃,外地人來綏中也都爭先恐後地品嘗這種美味肴。綏中的水豆腐全國聞名,到綏中如果不吃點水豆腐就不算一個完美的旅程。無論身在何地,無論是清晨還是傍晚,經常不覺然就有一種熟悉的味道悄然潛入心底。那是故鄉特有的味道,幽幽的、悠悠的。代表著綏中人的故鄉味道,非“綏中水豆腐”不可。【5.建昌杏仁小米粥】陸遊《食粥詩》詩中說:“世人個個學長年,不悟長年枉目前,我得宛丘平易法,只得食粥致神仙。”“粥”是中國飲食的開篇之作,有了陶罐便有了粥。說起杏仁小米粥,當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了,它是沒有汙染的綠色食品。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口,營養優良。葫蘆島市建昌縣老大杖子村出産的金牛洞小米和杏花村的杏仁是本地區的著名特産。這裏熬制的杏仁小米粥,米香味美,營養豐富,久負盛名。【6.毛驢拉小豆腐】綏中的“毛驢拉小豆腐”是出了名的風味小吃,這種原始的傳統工藝做出來的美食既美味可口又不失情趣。一塊青石大磨盤固定在進門的地方,一頭戴著眼罩的灰色毛驢則不停地圍著碾盤轉圈,隨著碾砣的滾動,事先擱好的糧食頃刻間就被碾成了碎末,加工成美食【7.烀餅】烀餅已有叁百多年的曆史了,是經典的東北菜。它以餅薄透亮,筋道十足而深受百姓喜愛。如今的烀餅,用白面大餅直接蓋在炖煮的菜上。出鍋時,菜湯的香氣充分浸透到面餅裏,炖菜濃郁香醇,面餅勁道入味,飯菜一鍋,滿屋飄香。【8.油條豆漿豆腐腦】興城錦華園與美星花園交界的那個路口,有個早餐攤,油條,豆漿,豆腐腦,油炸糕,還有餡餅,和茶葉蛋,攤主是一家子共同經營,天天五點多就出攤,出攤就開始排隊,真心好吃不貴經濟實惠!【9.燒麥】燒麥,又稱燒賣、肖米稍麥稍梅燒梅、鬼蓬頭,在日本被稱作焼売,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面爲皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作爲宴席佳肴。在中國土生土長,曆史相當悠久。人們把它叫做燒賣 ;燒麥在制作材料做法等方面有地方不同都會有很大差異。【10.牛肉面】「李先生牛肉面」招牌 大口吃肉 真不錯。「辣味炸醬面」有點辣。過瘾呀。 醬好吃「牛肉面套餐」,劃算 ,帶幾種配菜 喜歡呀 「魚香茄子飯」飯也很好吃 喜歡茄子呀「特制醬牛肉」牛肉好吃軟爛「番茄濃香牛肉面」酸的番茄也不錯哦,味道比較板紮。