枸杞怎樣吃才最補身？
回答：你好，我是食妝集，非常榮幸可以回答這個問題，感謝出題者。
一句“保溫杯裏泡枸杞”，讓枸杞火遍大江南北，成爲了家喻戶曉的明星養生食物。
枸杞爲我國特有的名貴中藥材，分布于我國大部分地區，其全株均可入藥，葉爲中藥“天精”，果爲中藥“枸杞子”，根爲中藥“地骨皮”。
但多數人吃枸杞，都是泡著吃，先喝枸杞泡水，水喝完了之後，再泡著吃。也有些人不喜歡泡著吃，認爲幹嚼著吃最方便，更好吸收。
枸杞怎麽吃最有效果？
中醫認爲，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿蔔素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
一、用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。
二、不需任何加工，直接嚼服枸杞對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗幹淨後嚼服，但服用量要減半(較泡水或煲湯)。
總結：枸杞子直接嚼服的吸收效果最好。
爲什麽直接嚼服枸杞效果最好？
1、枸杞中的營養成分並不能完全溶于水。若你喜歡用熱水泡枸杞，枸杞中的維生素遇到高溫會被破壞。而你喝完水之後，能把枸杞吃掉還好，若你直接倒掉了，可以說營養都被浪費掉了，這樣吃效果往往並不好。
2、吃枸杞的最佳時間是晚上，每天晚上睡覺之前幹嚼點枸杞，堅持一段時間，身體會出現不少令人喜悅的變化。每天晚上睡覺前幹嚼點枸杞，吃一段時間後，肝會慢慢變好。
食用枸杞叁不宜
一、不宜與綠茶一起飲用：有人樂于把枸杞子與茶葉一起浸泡後飲用，這個習慣非常不好，由于茶葉、特別是綠茶中含有大量的鞣酸成分，其特有的收斂吸附作用，會把枸杞子中的氨基酸、生物堿、甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，最終減少和破壞枸杞子的藥用價值。
二、陰虛人群不宜多吃：夏季之時，尤其是陰虛體質的人，應該注意枸杞子泡水的用量。因爲枸杞性甘、溫，用量過多易上火，特別是生吃時更應減少用量。
叁、日常服用不宜過多：枸杞雖然具有很好的滋補作用，但是任何滋補食物吃多了對身體都是弊大于利。
擴展知識：識別真假枸杞
真品枸杞子
外觀呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長1．5～2厘米，直徑4～8毫米，表面鮮紅色至暗紅色，具不規則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕；肉質柔潤，內有多數黃色種子，扁平似腎髒形狀；聞之無臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。
僞品九裏香果實
外觀呈橢圓形，表面黃棕色至暗紅棕色，可見明顯皺紋；橫切面可見內分爲兩室，每室有種子1枚，偶見有3枚者，種子較大，略呈半球形，表面類白色；聞之有股香氣，口嚼味苦稍有辣味，並有麻舌感。
枸杞其他食用方法
枸杞除了直接嚼服及單獨泡水喝之外，人們還經常采用下面的方法食用。
1、煮各類粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
2、炖肉時，出鍋前10分鍾放入枸杞20粒，身瘦體弱，食之最宜。
3、在做菜、煲湯時均可放入適量枸杞，有食補之功。
4、搭配其他花草茶共同泡茶飲用，如桂圓紅棗枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。
日常服用枸杞一定要注意量。一般情況下，如果只是想要達到明目的效果，10克左右是比較合理的；如果是想要達到補腎的目的，那麽每天服用15克左右最適宜。
專家最後強調說，凡事有一利必有一弊，枸杞子雖有好的保健功效，但要注意用法和用量，同時結合身體實際情況，在醫生的指導下對症使用，才能發揮最佳的養生保健效果。
今天的內容就在這裏，希望大家都學會養生，學會基本調理方法，有個好身體。我們下個回答見。更多養生資訊可以關注食妝集，歡迎在下面留言討論。