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有哪些單獨吃時很難吃,和其他搭配就會很美味的食物?

我這種耿直的思路,是肯定不會往各種調料方向去聯想的哈~~~

看到這個問題,我首先想到的是一種漿果——【藍莓】

一種又貴,又有點兒嬌氣的漿果。但是感覺這貨的皮厚,果肉一口咬下去是青白色的,並且也沒什麽太大的香氣,要是只吃過這種鮮果的藍莓,我覺得大概很多人會懷疑各種藍莓口味的産品的味道是哪兒來的。

看到這兒可能有人會噴我,但是請容我說一句,筆者家鄉呼倫貝爾,是野生品種的藍莓生長的,野生品種的味道和香氣,這種引進種植的品種,根本沒有可比性。

大家可以看一下,野生品種的長相和我們在超市買的品種還是有不小的區別的,而且重點是,野生品種的皮比引進品種的皮要薄,所以不耐運輸和儲存,咬開之後果肉也是偏紫紅色的。(看著就感覺花青素含量更高,哈哈)

在前幾年快遞業還不夠發達的時候,想念藍莓的時候,我去超市買了上面成盒的藍莓。但是它又不好吃,和野生品種的口味一點都不像,怎麽辦呢?

加糖,熬煮成果醬。在熬煮果醬的時候,藍莓制品的味道就慢慢出來了,很香,熬制成品之後,感覺也比鮮果好吃的多。

第二種呢,還是水果【檸檬】

這是一種看見圖片就會讓我不自覺的分泌口水的水果。味道我想不用多說,大家都知道,奇酸無比,除了部分【天賦異禀】的朋友,沒人能直接把這個直接當水果啃著吃吧?

但是這不妨礙它成爲一種優秀的水果。各位請看。

但是當檸檬被切片蜜漬或者糖漬之後,取幾片出來泡水喝就好,並且它香氣十足的。如果覺得還有些寡淡的話,抖音前陣子不是有個網紅配方麽,還可以同時添加百香果肉進去。早上用溫水沖一杯喝,非常棒。

據說鹽漬之後配以七喜就變成港式飲品“鹹檸七”了,也是很不錯的。

第叁種【甜酒釀】

我知道我祭出這樣食物估計是要挨罵的,但是說實話,讓我單獨吃甜酒釀真是吃不下去,非常非常非常的甘甜,並且酒香味你說有吧比較淡,你說沒有吧,它還帶著那麽一股子味道。

但是!!!但是!!!加些水煮一下,煮酒釀小圓子和酒釀蛋!!!媽呀好吃,我能吃一大碗!由于額外加了水,又煮,甜度降低,酒氣也散的差不多了,熱乎乎的來上一碗,開心!

第四種【蝦醬】

內陸的孩子,第一次吃到蝦醬的時候那個感覺,別提了,不止賣相一言難盡,它還鹹,還帶著一股子濃郁的大海氣息,沒錯,就是腥!

但是呢,我爸給我來了個蝦醬蒸蛋,一次治好了熊孩子嫌棄食材長的醜就不願意吃的臭毛病!做法也簡單,就是在蒸普通的雞蛋羹的時候在裏面攪勻一小勺蝦醬。出鍋點幾滴香油,嗯~~~好吃!

第五種【白水煮雞蛋】

不用別的,來點兒味極鮮沾一沾就好吃多啦~完全掩蓋住了剛煮好的雞蛋的那種似有若無的味道。

第六種【香菇】

香菇的香味實在是有點兒奇特,能接受的人覺得還好,不能接受的人就覺得味道極其惡心。像香菇油菜心啊,火鍋涮香菇啊,肉釀香菇啊,這些做法的香菇味道幾乎沒有損失,雖然能接受不過也不是很喜歡。

但是,紅燒肉裏鹵透的香菇!!!!稀飽了鹵汁之後,本身的味道也沒那麽明顯了,口感依然爽滑微韌,還帶著一股子肉味兒,好吃!

第七種【皮蛋】

怎麽說呢,皮蛋這玩意兒我是做不到單獨吃的,起碼得沾姜醋,也談不上喜歡。

比較喜歡皮蛋豆腐皮蛋瘦肉粥。就比較好吃了,完美的掩蓋了皮蛋本身帶有的那種濃重的堿的味道,棒!夏夜的燒烤攤,每次都會要一碟子皮蛋豆腐來吃。念大學的時候,吃早餐點粥來喝的時候,肯定也會要一份皮蛋瘦肉粥的。

現在大概就能想起來這麽多了。

以上均爲個人口味,感謝閱讀,有不同意見歡迎大家一起討論哦,我是種先森的胖廚娘,一個努力學習各種技能的小胖子~~~~