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鄭州的魅力就在于此,

不僅有最奢華的料理,還有最接地氣的小吃!

可能這些小吃都藏在不起眼的巷子裏,環境還不咋滴~

但是只要你吃上一口,就再也停不下來…

閃高興丸子湯

人均:10元

店面不大,20多年的老店,人氣很高。看看店裏的老主顧就知道了。這就是味道的保證。

羊湯香醇濃郁,一把鮮韭菜如一縷清風打開你朦胧的味蕾,羊湯不夠隨便續,丸子酥肉可兩摻。丸子湯泡餅絲,再加上一勺辣椒。那感覺,啧啧啧。。。。好吃。

地址:西大街與北下街交叉口向北20米路西(近北下街)

炸串夾餅

這家小攤的串串葷素均有、品種豐富,推薦:面筋、金針菇、骨肉相連。老板葷素搭配將串串分類擺放,選好想吃的串串放在小籃筐裏,下鍋那麽一炸,出鍋後配上老板自制的醬料,還可以配上一個餅。

地址:北下街與裴昌廟街交叉口西南角

崗劉砂鍋老店

人均:15元

招牌酥肉、蓮夾、丸子砂鍋必點,肉和菜比例剛好,高湯打底很贊。他家特點就是菜量大、口味正、鮮香多而辣味少、價格親民。推薦焖子炒肉、茄龍、炒雞。老板很熱情,來吃大多都是街坊。提醒大家,這家店是24小時營業哦!

地址:伊河路與前進路交叉口東南方向50米(福泰森大藥房隔壁)

黃橋燒餅

人均:3元

牆裂推薦五香椒鹽餅,金黃金黃的好似蟹殼,酥脆的餅皮一碰便搖搖欲墜,酥地掉渣,香地誘人。因爲用了豬油的緣故,所以更香。椒鹽都揉進了面裏,鹹、酥、香,比任何帶餡兒的都來勁。

地址:健康路與優勝北路交叉口向北20米

胖嫂羊肉串

胖嫂羊肉串,快叁十年的老攤,連門面都沒有,就是一個小攤。羊肉、雞肉、雞心、腰子都有,羊肉串叁塊一串,他家的羊肉串是那種在油鍋裏過一下的那種然後澆汁,所以特別的嫩,還可以夾著餅吃。

地址:健康路與優勝北路向北100米路西

永霞烙馍卷菜

人均:4元

配菜“相當豐富”,土豆絲、胡蘿蔔絲、海帶絲、粉條、面筋、豆腐皮、蘿蔔幹等“自由選擇”,配上“自制”的醬料,特別是店家的芝麻醬很好吃,買的時候都會讓她多放點。總之一句話,好吃不貴。

地址:花園路8號正道花園商廈側(近緯四路)

禦姐山城酸辣粉

山城酸辣粉店汝河路頗有名氣,是附近老街坊的覓食去處。精心熬制而成的香香酸辣粉專用調料,選用了傳統手工紅薯粉,粉絲口感細膩、入口滑嫩,再加入上乘辣椒、花椒等調料,讓人吃一口滿口留香。

地址:伏牛路與淮河路交叉口向東50米路南

帖老大帖記羊肉湯

人均:26元

十幾年的老清真羊肉湯館,24小時營業,奶白色的羊湯味鮮且淡,想喝羊湯來這准沒錯。屬于老鄭州的味道,不僅僅是喝湯吃肉,更是一種對鄭州的老情懷,建議湯多放辣椒,香而不辣,羊肉湯的鹽也是自己放,羊肉包要十分鍾現蒸的。

地址:康複後街(康複中街口東側)

延慶祥炸雞

人均:18元

在鄭州說起來炸雞,延慶祥敢說第二,就沒有哪一家敢說第一,微甜的口感炸的很焦脆,而且不是那種一般炸雞用的起酥油,感覺是花生油炸的更健康,涼了也不會結塊,不用任何醬料也很好吃。

地址:中原區伏牛路(近洛河路)

付記杏仁茶

人均:7元

汝河小區付記杏仁茶,在鄭州簡直是無人不知無人不曉,他家料很足,杏仁花生芝麻葡萄幹青紅絲,給的足足的。味道吃起來甜甜的,而且他們家加的還有自家秘制的玫瑰醬,醇厚香甜的茶湯有了脆甜的輔料搭配,適度的甜,完美的中和。

地址:汝河小區夜市(近老沙燒烤)

寶蓉和肥腸粉

辣中帶一些麻,還有一些香香臭臭的味道,讓人吃了一口接著還想再吃第二口第叁口。肥腸結很大一塊兒,咬一口沾點湯汁再一口吃下,太滿足了。裏面的小腸,也很不錯。被湯汁包裹的非常入味,配上一筷子粉,讓人欲罷不能。

地址:人民路丹尼斯2號館向東100米路南

阿生哥柳州螺蛳粉

人均:15元

地址就位于永安街上,四十四中對面,用生意好到爆形容一點也不爲過。每次去都能看到排隊的人好多。阿生哥的螺蛳粉味道比較正宗,一碗分量挺足的。粉很勁道,吃完後大汗淋漓但確實很享受。如果配菜不夠的話,還可以再加錢加配料。而且不喜歡吃粉的,可以點成淨菜的。

地址:京廣路永安街口西側150米路北(四十四中對面)

宋老叁酥肉老店

人均:24元

管城區二十幾年老店,俗稱高門台兒,以原油肉最爲出名,原油肉就是用肥瘦相間的羊肋條煮過後把羊皮跟肉分開,白面朝下切長條加料入碗蒸出。軟爛肉香,澆上滾燙羊湯,撒蔥香味精齊活。

地址:法院東街30號(靠近管城街)

椒鹽香豆腐

這家椒鹽香豆腐是“永安叁絕”之一,生意非常好,每天都有很多人排隊買,特別是一到飯點,擠的水泄不通。門面很小,也很簡陋。豆腐裏加的有酸菜,香菜,花生碎,味道很好,特別是湯汁,很濃,湯裏面拌著一塊塊的白菜片,和著烹炸成白色狀的豆腐塊一起,濃稠、豐富,很好喝。

地址:慶豐街與永安街交叉口東(近永安街)

永安街烤鴨腸

鴨腸兩毛錢一串兒。十塊錢可以買五十串兒呢,而且味道一級棒,要趁熱吃,吃起來脆脆的,香香的,口感非常好。而且少放一點辣椒會更棒。感覺一串串的吃都不過瘾的,可以把它撸下來一起吃。對了,他家還有烤香腸,即使不說調料味道適中,外皮焦脆 內在軟香的味道,也是一大誘惑。

地址:永安街京廣路西100米

裴家雙龍道口燒雞

人均:20元

一家快二十年沒換過門頭的店是一種什麽心態?或許就是要的這個感覺?一只燒雞近兩斤,肉爛皮不爛,還很有彈性,入味,沒有過多的香料味,保留了雞肉原本的鮮香。蒸餃也不錯,值得一嘗。

地址:伏牛路與隴海路交叉口向南50米路東

段記川菜扣碗老店

人均:25元

原二裏崗南街遷至到此處的扣碗老店,那股骨子裏的土勁兒是改不了了,不過這樣也親民不是?川菜館子,獨特的川香口味恰好迎合鄭州人的喜好。菜品很豐富,扣碗是他家的特色。肉香四溢,肥而不膩。

地址:新鄭路與隴海南裏交彙處向北十米路東

姐弟南京鹹水鴨

人均:30元

不能堂吃,只能外賣,二十年老店了,一款鹹水鴨一直火到現在,沒別的,味道好!鴨子很大,瘦肉多,肥油很少,不會太膩!兩個人半只就差不多了,蘸著店家秘制的鹵汁和辣椒,一頓吃到滿足。店裏的鴨脖、鴨胗也是一絕,去晚了基本買不到了。

地址:緯四路農貿市場右