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正如題主所說,山東作爲我國酒類消費量的頭部大省,酒廠密度非常的高,幾乎是每個縣都有自己的酒品牌。但可惜的是,正是因爲酒廠太多、太雜,魯酒各品牌受地域的限制太強,除青島啤酒和張裕葡萄酒之外,並沒有形成一個可以代表魯酒的拳頭品牌,所以山東酒的全國品牌影響力比較的低。因爲工作的原因,土鼈君幾乎跑遍了山東的各個縣級城市,也喝過不少縣域小廠生産的白酒。下面,我就給諸位看客盤一盤異彩紛呈的魯酒江湖。

壹丨濟南市

濟南是山東的省府,市中心是由曆下、曆城、市中、槐蔭、天橋五區組成,另有章丘、濟陽、長清、萊蕪、鋼城五區和商河、平陰二縣。

濟南市區老百姓最常喝的當地白酒應該是曆城區仲宮鎮濟南釀酒廠出産的芝麻香型趵突泉酒(小名:白趵)和章丘區百脈泉酒業出産的濃香型清照特曲。當地最有影響的啤酒品牌應該是天橋區濟南啤酒集團出産的趵突泉啤酒(小名:黑趵)。

其他縣的還有濟陽區的古固特曲、商河縣的今朝酒、平陰縣的玫瑰酒、長清區的長青特釀、萊蕪區的廣寒宮、齊魯姜酒、小天下酒、金萊蕪酒等,飲用範圍基本不出本區域。

土鼈君曾喝過兩種高、低°趵突泉白酒,最大的特點就是上頭。

貳丨青島市

青島市的中心城區是市南、市北、李滄、崂山、城陽五區,另有即墨、黃島二區和膠州、萊西和平度叁市。

市區老百姓最經常喝的當地白酒是黃島區出産的濃香型琅琊台白酒。經常喝的啤酒當然是“青島”和“崂山”,另外青島還出産華東葡萄酒,但品牌知名度比隔壁的張裕遜色不少。

其他區縣比較最出名的酒應該是即墨區出産的黃酒即墨老酒,比較不出名的是平度秦漢王酒,萊西錫福原漿,膠南阜酒。另外據土鼈君家裏的老人說城陽區流亭機場還生産一種機場白酒,據說曾經口味一流,現在還生不生産就不知道了。

就土鼈君個人感覺,琅琊台酒自從生産了超高度白酒之後仿佛打通了任督二脈,口感和香味提升了好幾個檔次,但價格也是直線躥升,71°的小琅高現在的價格竟然達到了2000元/斤,比五糧液都貴,有這錢爲啥不喝五糧液呢。青啤土鼈君喜歡喝一廠的奧古特,四廠的普啤、袋啤和五廠的普啤以及崂啤,不知道爲啥一喝一廠的小紅帽,二廠的純生就上頭。

叁丨煙台市

煙台市的中心城區是芝罘區和萊山區,另有福山、牟平和蓬萊叁區和棲霞、海陽、龍口、招遠、萊陽、萊州六市。

煙台市區老百姓最常喝的當地白酒應該是芝罘區出産的濃香型煙台古釀(小名:煙台姑娘),葡萄酒當然是大名鼎鼎的張裕,煙台啤酒也非常的不錯。

其他區縣比較出名的有蓬萊仙釀,龍口白酒,牟平老白幹,招遠玲珑醇,萊州特曲,萊陽古釀,海陽齊陽春,土鼈君只喝過蓬萊仙釀。

另外,蓬萊區有很多葡萄酒酒莊,中糧、王朝、華東等葡萄酒大牌都有。

肆丨威海市

威海的中心城區就環翠區一個,另有文登區和榮成、乳山二市。威海市區老百姓常喝的當地酒應該是環翠區出産的威海衛酒和文登區出産的文登學酒。

其他區縣比較出名的有金榮成酒和乳山賦酒。

土鼈君只喝過文登學,說實話口感非常一般。

伍丨濰坊市

濰坊市的中心城區是濰城、奎文兩區,坊子和寒亭不知道算不算市中心,另外還有青州、諸城、壽光、昌邑、安丘、高密六市和昌樂、臨朐兩縣。

濰坊白酒品牌的總體知名度算是山東最高的,安丘的景芝,青州的雲門春,臨朐的秦池在國內算是有一定的影響力。比較知名的還有壽光的齊民思,坊子白幹,諸城的密州春,昌樂的樂化白酒等品牌。

現在濰坊白酒的頭部品牌是芝麻香型的景芝酒,土鼈君曾喝過藍盒53°的芝香20,說實話口感十分的醇厚,在濃香的前調之後還有一些醬香的後味,隱約有種炒芝麻的香氣,比較獨特。

青州的雲門春走的是北派醬香的路數。號稱“北方小茅台”,土鼈君曾喝過黑壇裝53°雲門醬酒,味道確實應該算是江北醬酒的翹楚,但是性價比不是很高。

陸丨東營市

東營市的中心城區是東營區,另有河口和墾利兩區和廣饒和利津兩個縣。

東營市最出名的酒應該是河口區欣馬酒業出産的馬場酒,另外還有廣饒兵聖酒。

欣馬酒業的前身是濟南軍區黃河叁角洲生産基地,曾經是軍工企業。其生産的馬場酒在東營當地認可度還可以,土鼈君喝過一次,感覺味道中規中矩,沒啥特別之處。

柒丨濱州市

濱州市的中心城區是濱城區,另有沾化區,鄒平市和博興、惠民、陽信、無棣、沾化五縣。

濱州老百姓認可度比較高的當地白酒有鄒平市的範公酒、天地緣酒和博興縣的董郎家酒。另外比較出名的還有惠民武定府酒,陽信回味原漿,無棣大山特區等。

土鼈君曾喝過天地緣洞藏10年,最大的感覺就是上頭。

捌丨淄博市

淄博市的中心城區是張店區,另外還轄有周村、博山、淄川、臨淄4區和桓台、高青、沂源3縣。

淄博市也是山東省的産酒大市,高青縣的扳倒井酒是省內比較知名的白酒品牌,桓台縣的黃河龍酒、烏河酒,臨淄區的犧尊酒、蒲公酒和叁蕉葉酒,沂源縣的魯源酒也有一定的知名度。

由于工作原因土鼈君到淄博比較多,曾喝過各種香型和檔次的扳倒井酒,個人感覺中規中矩,說不上多麽驚豔,也沒有什麽特別之處,倒是有一次喝了一瓶朋友珍藏了20年的老犧尊,感覺味道非常的醇香甘美,很可惜現在已經停産了。

淄博沂源縣還出産一種名叫綠蘭莎的啤酒,是典型的“水啤”。

玖丨泰安市

泰安市的中心城區是泰山和岱嶽二區,下轄新泰、肥城二市和甯陽、東平二縣。最被泰安老百姓認可的白酒品牌是泰安市區出産的泰山特曲,每天都有很多人提著白塑料桶聚集在他們的直銷門市部前灌裝散裝白酒。泰山啤酒公司出産的泰山啤酒在省內非常出名,土鼈君喝過它的原漿和,個人感覺口感的醇厚方面跟奧古特差不多,酒花味比較更濃一些,但是度數似乎有點低。

除此之外,泰安市的其他白酒品牌還有肥城康王河酒,東平老窖,新泰唐朝老窖等,基本都是流行于縣域的品牌。

拾丨濟甯市

濟甯市的中心城區是任城區,另有兖州區、曲阜、鄒城二市和微山、魚台、金鄉、汶上、嘉祥、泗水、梁山七縣。濟甯最出名的白酒當屬孔府家酒,當年一句“讓人想家”的廣告語讓這個出産于曲阜的白酒品牌火遍全球,一度成爲出口量最大的白酒。現在孔府家酒已經沒落,濟甯人比較認可的白酒變成了金鄉出産的金貴酒。

除上述兩種酒之外,比較知名的還有任城的心酒,兖州特曲,鄒城的鋼山酒,微山的微山湖酒,泗水的魯泉酒,魚台的孔府宴酒,基本上算是一縣一酒廠。

拾一丨臨沂市

臨沂市的中心城區是蘭山、河東、羅莊叁區,下轄郯城、蘭陵、費、蒙陰、沂水、沂南、平邑、臨沭、莒南九縣。臨沂也是山東的産酒大市,蘭陵縣出産的蘭陵美酒是魯酒的頭部品牌。

土鼈君某次去臨沂出差的時候,朋友從家裏提來了兩瓶黑色蘭陵王,一下子驚豔到了號稱閱酒無數的土鼈君。這款酒的香氣釋放的非常的早,初嘗之下就好似一個香丸在舌尖裂開一般,香氣瞬間充滿了口腔,入喉之後余韻仍在口腔中環繞。

說實話在300元價位的濃香白酒中,黑蘭陵王絕對算是一位能打的選手,個人感覺比同價位的舍得和小糊塗神還強出一些。

除蘭陵美酒之外,臨沂比較知名的白酒品牌就不多了,但臨沂白酒廠的密度非常高,一個縣甚至能有好幾家。

拾二丨棗莊市

棗莊市的中心城區是市中區和薛城區,另有峄城、台兒莊、山亭叁區和滕州市。棗莊沒啥知名的白酒品牌,土鼈君查了一下,曆史最悠久的品牌應該是滕州的滕公酒。另外其他品牌的白酒基本出不了自己所在的縣域。

拾叁丨菏澤市

菏澤市的中心城區是牡丹區,另有定陶區和曹、單、鄄城、郓城、成武、巨野、東明七縣。最被市場認可的菏澤白酒應該是巨野縣出産的花冠酒,土鼈君曾經喝過他家的52°冠群芳。此酒的口感接近于蘇派綿柔濃香,非常好入口,入喉,香氣也足,但缺點是後味和余韻有點薄。據土鼈君菏澤的客戶說,菏澤人更喜歡喝花冠酒業出産的曹州老窖,土鼈君沒有品嘗過,不敢點評。

菏澤比較知名的白酒品牌還有單縣的四君子酒,其他區縣也都有自己的白酒品牌。

拾肆丨聊城市

聊城市的中心城區是東昌府區,另有茌平區、臨清市和東阿、莘縣、高唐、陽谷、冠五縣。聊城人最認可的白酒是陽谷縣出産的景陽岡酒,這種藍瓷瓶裝的白酒曾經多次在土鼈君兒時的記憶裏出現過。主要是其武松打虎的圖案讓人印象深刻。

聊城比較知名的白酒品牌還有東昌府出産的孟嘗君酒,東阿出産的東阿王酒,其他區縣也有自己的白酒品牌,但市場非常的窄。

拾伍丨德州市

德州市的中心城區是德城區,另有陵城區,禹城、樂陵二市和齊河、臨邑、夏津、甯津、慶雲、平原、武城七縣。德州最著名的白酒品牌是武城縣出産的古貝春酒,土鼈君曾喝過其52°的百年老窖。說實話味道平庸,沒啥特色和亮點。據德州的朋友說,禹城出産的禹王亭和臨邑出産的洛北春非常的不錯,我沒有喝過不敢妄評。

德州比較知名的白酒品牌還有,慶雲的渤海春,陵城的真卿酒,平原的魯北特曲,夏津的夏王龍和齊河的晏嬰春酒,基本算是一縣一個。

拾陸丨日照市

日照市的中心城區是東港區,另有岚山區和莒縣、五蓮二縣。日照最出名的白酒品牌是莒縣出産的浮來春酒,這酒在土鼈君小的時候名聲很響,但後來逐漸沒落,據說浮來春集團現在的主業是生物化學産業和房地産。

日照比較知名的白酒還有五蓮出産的五蓮特曲,以及東港出産的堯王醇酒。土鼈君曾喝過堯王醇,上頭!

好了,以上就是我的回答,很期待能與您在評論區深入探討一番。

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